Pranzo di Natale 2013

dic

25

Time: No time set
Location: Locanda Portegrandi

La nostra proposta

per il vostro PRANZO di NATALE

Aperitivo di benvenuto con frivolezze della locanda

Trilogia di crudità di mare

( Tonno pinna gialla, scampi ed il carpaccio di ricciola)

Bollito misto dell’adriatico

(Latticini, moscardini, polipo, gamberi, canoce)

Trionfo di Saor veneziano con sentori di frutta tropicale

Primi

Risotto agli scampi con spuma di carciofi e marmellata di scalogno

Ravioli alle capesante su vellutata di radicchio trevigiano

Sgroppino limone e menta

Secondo

Il baccalà su timballo di polenta bramata grigliata e crema alle castagne

Dessert

Panettone mignon su crema allo zabaione

Caffe

Selezione vini by René

Euro 50,00 per persona